السوشيال ميديا للمطاعم والمقاهي: خطة عملية

للسوشيال ميديا عند المطعم أو المقهى ثلاث مهام: أن تُشهّي الناس (إنستغرام وتيك توك)، وأن يجدوك (بحث قوقل وخرائطه)، وأن تردّ عليهم بسرعة (واتساب والرسائل المباشرة). وإدارة الثلاث يدويًا على أربعة تطبيقات وظيفة كاملة، لذلك بُنيت الخطة التالية لتتسع لها ساعات العمل.

أين يوجد ضيوفك؟

• إنستغرام وتيك توك لطعام تكاد تتذوقه: فيديوهات قصيرة للطبق، وصبّ القهوة، والشواء.
• ملف النشاط التجاري على قوقل (Google Business Profile) لمن يقرر الآن أين يأكل. تستطيع نشر تحديثات (حتى 1,500 حرف مع صورة واحدة)، وتصل التقييمات والأسئلة الجديدة إلى صندوق الوارد لترد عليها (Google Business Profile).
• واتساب للحجوزات والطلبات والأسئلة، على رقم نشاطك الخاص.
• سناب شات منتشر في بعض الأسواق، لكن OmniBrand لا ينشر عليه، فاستمر في النشر هناك من تطبيق سناب شات.

إيقاع أسبوعي تستطيع الالتزام به

• فيديو قصير لطبق أو مشروب مميز.
• منشور من خلف الكواليس: خَبز الصباح، أو الفريق، أو مصدر حبوب القهوة.
• عرض أو صنف جديد، مع السعر وتاريخ انتهاء العرض.
• تقييم من أحد الضيوف، تنشره بإذنه.
• تحديث واحد على ملفك في قوقل، مثل طبق الأسبوع.

في القوالب منشورات جاهزة لنوع النشاط مطعم أو مقهى، بأهداف مثل العرض وخلف الكواليس ورأي العميل، بالعربية والإنجليزية. استبدل ما بين الأقواس المربعة بتفاصيلك، وجدول الأسبوع كله في جلسة واحدة (القوالب).

ردّ بسرعة من صندوق وارد واحد

تعليقات إنستغرام ورسائله، وماسنجر فيسبوك، وتقييمات قوقل، ومحادثات واتساب، ودردشة الموقع، والبريد الإلكتروني، كلها تصل إلى صندوق وارد واحد في OmniBrand. أسند المحادثة لمن هو في المناوبة، واستخدم الردود المحفوظة للأسئلة اليومية (ساعات العمل، والمواقف، ومناطق التوصيل)، ودع الذكاء الاصطناعي يقترح ردًا تراجعه قبل الإرسال (الوارد).

حجوزات دون أن يرن الهاتف

روبوتات الوارد إضافة يبنيها مهندسو OmniBrand لنشاطك. يحجز روبوت حجوزات المطاعم الطاولات حسب عدد الأشخاص والمقاعد المتاحة لديك، ويرسل رابط قائمة الطعام وساعات العمل، ويتيح للضيف إلغاء الحجز أو تأكيده، بالعربية والإنجليزية. تظهر الحجوزات في صفحة الحجوزات، ويحوّل الروبوت المحادثة إلى فريقك عند الحاجة إلى شخص. وسعر الإضافة عند الطلب (روبوتات الوارد).

عروض واتساب بالطريقة الصحيحة

ضع رمز QR للاشتراك على بطاقات الطاولات والفواتير: من يمسحه ويرسل الرسالة يوافق على عروضك ويُحفظ الدليل (رابط الاشتراك ورمز QR). ثم أرسل عرضًا واحدًا واضحًا في وقت مناسب، ولا ترسل أبدًا لمن لم يطلب. ويشرح دليل رسائل واتساب الجماعية التكاليف والحدود والتوقيت.

المواسم المزدحمة والعطلات

العطلات تغيّر كل شيء في المطاعم: قوائم خاصة، وساعات عمل مختلفة، وتجمعات العائلات، سواء كانت رمضان أو عطلات نهاية العام أو مهرجان مدينتك. ابدأ التحضير قبل شهر تقريبًا: تذكّرك بطاقة المناسبات القادمة في صفحة اليوم بالمناسبات المدرجة في تقويمها، وتُبقي ساعات الهدوء في قواعد المراسلة عروض واتساب في الساعات التي يكون فيها عملاؤك مستيقظين.

راقب المنافسين

يقرأ رصد السوق أسعار المنافسين وعروضهم ومنشوراتهم من لقطات الشاشة، ويقارنها بأسعارك، ويحوّل كل ملاحظة إلى مسودة منشور ترويجي تنتظر موافقتك (رصد السوق). ثم تُظهر التحليلات وصحة العلامة التجارية المنشورات التي جلبت وصولًا وتفاعلًا، لتبدأ خطة الشهر القادم من أرقام لا من تخمين.